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煌鼎肯亞AA+ Melange

 最近跟煌鼎訂了兩款單品咖啡豆,一個是有機公平交易的耶加雪啡(Yirgacheffe),這個已經喝完了,下次有機會再談。這次要講的是今天才開的肯亞AA+米朗其(Melange),才剛打開包裝,一股濃郁的咖啡香撲鼻而來。這香味裡隱含著甘甜的味道,像是藏在純可可裡的那種甘甜。這味道和清香的耶加雪啡不同,但卻也讓人期待。  原本以為是深培豆的(剛剛去煌鼎查了一下才發現原來是淺培,難怪我會覺得顏色怎麼有點淡,實在是眼部神經很大條),所以咖啡豆磨得比標準塞風還細一格,時間也比耶加雪啡多個十秒左右。最近發現水從上座下來的時間常常太久(應該是因為煮得量多),若照一般所說的時間下去煮,往往會粹取過度。在煮耶加雪啡時在上座的時間約三十秒,下來後全程約一分鐘左右。肯亞AA+這次則是四十到四十五秒左右離火,下來將進兩分鐘,時間控制的不太好,但是煮出來的結果卻超乎想像的好。也許是豆子還很新鮮吧!  總之,黑咖啡的味道有微微的苦味加上不錯的甘甜口感,果然是淺培的豆子(後知後覺...),這豆子沒有酸味又幾乎不會苦,所以很適合怕苦又不愛酸味的人喝。原本烘培豆那種濃郁甘甜的氣味也還在,沒有跑掉,很好!不過由於分成兩杯給家中兩老(老爸老媽)喝,所以沒多久後就加了奶精跟糖,不知道黑咖啡冷掉後的味道如何。下次可以再試試。

Gathering Up

 昨晚搞個Script搞到三點才睡。前一天才在跟老譚說一點也不想熬夜,過個夜晚馬一就打破了自己的話。後來早上的課也拖到十點才到學校,剛好整整遲到一個小時。  中午時在綠的吃飯,用餐後把一些東西拿出來,想一次搞定這週遲了的critique跟同一堂課的final critique essay;不過想也知道這野心太大,不可能完成。更別提我這個無法一次處理多件事的腦子,因此幾乎是呆在那兒坐了好幾十分鐘。期間雖然腦子一直在動,不過不知不覺地把眼睛閉上,慢慢的隨著餐廳裡平緩的人聲雜音放鬆了。等到回神時,有種淺眠一陣的淡淡舒放。這才發現,原來即使經過早上課堂的洗禮,精神雖然回復了生氣,身體仍然是疲累的。  唉,這週還有好些東西要拚呢!今晚一定要好好睡,然後再繼續衝刺接下來的日子。

最近好像很忙...

 但絕對不是在裝忙!事實上東西看起來好像不多,但實際上根本是我自己的錯覺,沒有任何事是一瞬間就可以搞定的!可能是因為電腦中毒太深,所以我得不斷提醒自己,不要以為事情可以像下電腦指令一下,一下指就KO!你要去做啊啊啊啊啊~  因此,最近這個好像處於很忙又好像可以不忙的狀態就顯得相當尷尬。反正,不管啦!昨天才看完台大畢演Dining Room,最好這幾天要寫出心得來。然後又要加快小鴉Sweeney Todd的翻譯速度,再加上星期一要弄的Brian課的Short short film project!哇靠,超級恐怖.....星期二戲劇的critique也還沒下筆,星期三Beowulf的comparative essay根本已經打定主意要拖了!然後星期四晚上還有學弟妹的畢演,星期六晚上小鴉參演的沃伊采克!星期日十六號就是原本預定Sweeney Todd ACT I的Deadline了!!!這這這...好,就給他努力的拚吧!  不用說,後面期末還有兩份paper。Good for me.....

一晃眼

 竟然又過了一個星期。  還記得上禮拜二才剛考完“現代戲劇”的期中,下午Java說下週沒課。怎麼還沒回神星期二又要到了?這樣子算是鬼打牆嗎?最近在讀「等待果陀」,這我覺得自己的生活還真是愈來愈像Estragon跟Vladimir。鬼打牆。  不管,反正接下來有很多事要弄,得一關接一關的搞定它們才行。答應人的事也要做到,這是人生,別人的,也是自己的。晃不晃眼,無謂。心安理得,好睡。(其實還是會失眠)  日子得過,等待下一個晃眼的一刻。